Dal   A Villar Perosa, è attivo dal 1995 un micro-birrificio artigianale che produce una vasta gamma di birre integrali non pastorizzate e non filtrate.

Birre, insomma, dal sapore di birra vera.

Vi proponiamo una selezione di piatti cucinati con la birra, accompagnati dalla stessa birra usata nella preparazione.

Sarà presente alla serata il proprietario e mastro birraio della Beba, che illustrerà i procedimenti di fabbricazione dei vari tipi di birra.

Sarà possibile acquistare direttamente dal produttore le birre che più vi saranno piaciute.

Questo è il menu:

Gamberi di fiume con la  N1

Crostini di uova di quaglia con la  Talco

Verzini spadellati con la Gilda

Maccheroncini con capperi, olive, peperoni e Molto Malto

Bocconcini di coniglio in Sangre de Toro

Porter cake  con la Motor Oil

Il costo della serata è di 30 €.

Per esigenze organizzative, è indispensabile la prenotazione, che dovrà pervenire entro il 19/07